Jedz i zwiedzaj

Na stronie www.guardian.co.uk znaleźć można zestawienie 20 miejsc w Wielkiej Brytanii, w których warto zatrzymać się latem, by zjeść i podziwiać wspaniałe widoki.

W czołówce znalazły się m.in.:

● The Summer Isles Hotel – obserwowanie zmierzchu z tutejszej sali restauracyjnej to niezwykłe doświadczenie. Zza grafitowej tafli morza daje się dostrzec zarys wysp, od których hotel wziął swoją nazwę. Usytuowany ok. 5 godzin jazdy od Edynburga oferuje prawdziwie szkockie, surowe krajobrazy. W menu znajdziemy tu oczywiście przede wszystkim ryby – np. grillowanego halibuta z tutejszymi małżami w szafranowo winnym sosie.

● The Seaforth – pub serwujący półmiski pełne lokalnych owoców morza. Można tu siedzieć nad ogromnym talerzem lagustynek i spoglądać na pobliską przystań oraz kołyszące się łodzie, którymi prawdopodobnie dostarczono nasz posiłek.

● Inn The Park – kawiarnia i niewielka restauracyjka w jednym, usytuowana w słynnym londyńskim parku St. James’s. Można tu zjeść zarówno wiosenną sałatkę z kozim serem, jak i stek z antrykotu w sosie bearneńskim z frytkami. Największym atutem jest chyba jednak samo usytuowanie gwarantujące latem wspaniałą kwiatową woń w centrum miasta.

● The Sportsman – szefem lokalu jest wyróżniony przez Michelin Stephen Harris. Nie ma tu możliwości zjedzenia na zewnątrz, jednak ogromne okna wypełniają pub wystarczającą ilością światła. Największy rarytas stanowi samo menu, wpisujące się doskonale w lokalny klimat. Znajdziemy tu duszony filet ze skarpa czy sorbet, do przygotowania którego wykorzystuje się kwiaty rosnące na zewnątrz budynku.

● JoJo’s – odwiedzając tę restaurację, będziemy mieli możliwość podziwiania północnego wybrzeża hrabstwa Kent z tutejszego tarasu. Menu doskonale wpisuje się w morski klimat, znajdziemy tu wiele śródziemnomorskich propozycji (z naciskiem na kuchnię grecką i hiszpańską). To tutaj serwuje się najświeższe i najbardziej chrupiące kalmary. Jednak nie tylko ryby, ale i mięsne dania są doskonale przyrządzane.

W czołówce guardian.co.uk znalazły się jeszcze takie miejsca jak: WestBeach, The Church Greek, Petersham Nurseries Cafe, Moonrakers, Sir Charles Napier Inn, Cherwell BoatHouse, La Familia, Hix Oyster & Fish House, Y Polyn, Punch Bowl Inn, The Green cafe, Mill on the Greek, The Rat Inn, The Sloop Inn, Pebble Beach i Due South.

Powyższe zestawienie może być ciekawą rekomendacją dla wszystkich zamierzających spędzić te wakacje w Wielkiej Brytanii.

Julia Huberska/www.guardian.co.uk

1. 

   aneta says:

   13/07/2010 at 10:38

   a tymczasem okazuje sie, że jedzenie w Londynie jest „najgporsze w Europie” podobno. Tu link, polecam lekture: http://www.google.com/hostednews/ukpress/article/ALeqM5iL5lrxoS5pKH7UTUhRe-ZBLDBTzA