Generacja Latte

Dlaczego Latte? Ponieważ Polacy właśnie Cafe Latte najczęściej zamawiają w sieciowych kawiarniach. Najczęstszymi gośćmi kawiarnianych „sieciówek” są kobiety w wieku 20-29 lat.

Polacy coraz częściej odwiedzają kawiarnie i korzystają z barów kawowych na stacjach benzynowych – wynika z czwartej edycji raportu ARC Rynek i Opinia „Cafe Monitor”. Mimo tego, nadal większość ankietowanych deklaruje, że zazwyczaj kawę pije w domu lub u znajomych.

Przeprowadzone w czerwcu 2011 roku badanie pokazało, że najczęściej wybieraną kawiarnią jest Coffeeheaven. W porównaniu z ubiegłym rokiem najwięcej klientów przybyło zaś sieciom Starbucks oraz McCafe. Swoją obecność na rynku kawiarnianym umacniają także polskie marki, kojarzone bardziej jako cukiernie – Grycan oraz E.Wedel.

Najpopularniejszą kawą, tuż po latte, jest cappuccino. Pierwszy napój jest wybierany najczęściej przez młode kobiety, między 20. a 29. rokiem życie, drugi – osoby w wieku 16-19 lat. Z ankiet wynika także, że popularność espresso spada. Kawa ta jest częściej zamawiana przez mężczyzn, niż przez kobiety.

W tym roku Polacy bardzo pozytywnie ocenili odwiedzane przez siebie kawiarnie. Blisko połowa respondentów nie zauważyła żadnych negatywnych elementów tych miejsc – to duża zmiana w porównaniu z rokiem ubiegłym, kiedy ten odsetek  był o ponad 20 proc. niższy.

Co piąty badany uznał, że ceny produktów oferowanych w kawiarniach sieciowych są zbyt wysokie – w porównaniu z ubiegłym rokiem kwota wydawana jednorazowo w kawiarni jest niższa o niemal 10 proc.

O wyborze danej kawiarni decydują: dobry smak oferowanych napojów, dogodna lokalizacja oraz miła atmosfera. Zgodnie z deklaracjami znacznie mniejszą wagę Polacy przywiązują do popularności danego miejsca czy jego wystroju.

Podobnie jak w 2010 roku Polacy odwiedzają kawiarnie popołudniami, zarówno w tygodniu, jak i w weekendy.

..

KR/mediarun.pl