Taste of Christmas 2011

Zainteresowanie Anglików największym kulinarnym show świątecznym – Taste of Christmas co roku obrazuje jak bardzo uwielbiają klimat Bożego Narodzenia i jego tradycję kulinarną. Impreza trwa 3 dni i organizowana jest w halach ExCel w Royal Victoria Dock. Wstęp jest biletowany i dość drogi z polskiego punktu widzenia, jednak w cenie wejściówki jest tak dużo atrakcji, degustacji i pokazów kulinarnych, że nawet najdroższe bilety znikają w ekspresowym tempie.

Taste of Christmas prezentuje brytyjskie produkty i najciekawsze postaci narodowej sceny kulinarnej w Anglii. Swoje stoiska na te okazje przygotowują także najbardziej znane londyńskie restauracje, które specjalnie na te okazje przygotowują wyjątkowe menu degustacyjne. Jest też zawsze kilka scen z pokazami kucharzy, cukierników i baristów, w trakcie których widzowie mają niepowtarzalną okazję by poznać kulinarnych celebrities. W tym roku byli to m.in Jamie Olivier, Hugh Fearnley-Whittingstall czy Alyn Williams.

Członek Fundacji Klubu Szefów Kuchni, Konrad Birek jest pasjonatem Taste of Christmas. Kiedy tylko czas na to pozwala uczestniczy w tych wyjątkowych targach. – Taste of Christmas to nie tylko spotkanie profesjonalistów – mówi. – To doskonała zabawa dla wszystkich osób kulinarnie zakręconych. Nie tylko mogą się oni wyposażyć się w niezbędne produkty, ale też wziąć udział w konkursie na dania świąteczne. Niemal wszystkiego można tu spróbować samemu: nie tylko produktów, ale i technik gotowania. Gości zachęca się do samodzielnego zaparzenia kawy, herbaty, wykonania deseru z czekolady czy pierników świątecznych (to ostatnie szczególnie lubią najmłodsi). To niezwykłe patrzeć, jak miłość do jedzenia potrafi łączyć ludzi. – podsumowuje.

W tym roku targi już za nami. Trwały od 30 listopada do 2 grudnia (zawsze odbywają się na początku grudnia). Jeśli nie udało się wam ich odwiedzić macie szansę w przeszłym roku. Dzięki corocznym sukcesom imprezy już dziś wiadomo, że kolejna edycja na pewno będzie miała miejsce. Taste of Christmas można już śmiało nazywać świąteczną tradycją Londynu.