Bezcenny luty w Akademii Smaku

Tego jeszcze w Polsce nie było! Warszawska restauracja Akademia Smaku zorganizowała niezwykłą promocję dla klientów swojego lokalu.  Za serwowane potrawy płacisz tyle, ile uważasz za słuszne – nawet, jeśli uznasz, że warte są tylko złotówkę.

Aby skorzystać z promocji wystarczy telefonicznie lub osobiście zarezerwować stolik, zjawić się w umówionym terminie i  zamówić  dowolne danie. Płatności dokonuje się po zakończonym posiłku,  dokonując oceny zarówno smaku dania, jak i jakości restauracyjnej obsługi. Więcej o bezcennej zachęcie dla klientów czytamy w stołecznej Gazecie Wyborczej:

- Jeżeli ta formuła się sprawdzi i nie będzie powodowała bankructwa firmy, to na pewno zostawimy ten pomysł na dłużej – zapowiedział Andrzej Sternicki, menadżer restauracji i zaznaczył, że każde danie podczas akcji „Bezcenny Luty” będzie przygotowywane z taką samą starannością, jak do tej pory. 

Wnętrze restauracji Akademia Smaku. Źródło:akademia-smaku.com.pl

Skąd pomysł na pozbycie się cennika z menu? – Wielu ludzi ocenia restauracje przez pryzmat kosztów. Wysokie ceny eliminują przyjemność jedzenia – wyjaśnia Sternicki.

W menu Akademii Smaku znajdują się m.in. carpaccio z przegrzebek marynowane w limonkach i czerwonym pieprzu, płatki polędwicy marynowane w chilli i w papryce podane z kolorową sałatą, krem dyniowy z imbirem gałką muszkatołową i prażonymi migdałami, czy grillowany schab z jelenia w sosie z czarnej porzeczki z burakami w karmelu. 

Pomysł restauracji wzbudził zainteresowanie uznanego kucharza Roberta Makłowicza. – To ciekawy eksperyment społeczny odwołujący się do ludzkiej uczciwości. Nie słyszałem jeszcze o takiej formie. bardzo jestem ciekaw rezultatów – powiedział.