Naucz się carvingu!

Nie od dziś wiadomo, że piękna dekoracja talerza i estetyka dań serwowanych w restauracji ma niebagatelny wpływ na decyzję klienta o ponownym odwiedzeniu lokalu.  Carving to nie tylko dekoracja, ale i sztuka, której teraz możecie się nauczyć o wiele szybciej!

Carving owoców i warzyw znany jest w Polsce od dobrych kilku lat. Stosuje się go przede wszystkim w gastronomii jako dekorację dań i stołów. Do tej pory, aby nauczyć się carvingu trzeba było zgłosić się na szkolenie i pojechać do jednego z zaledwie kilku polskich miast, w których znajdowały się firmy posiadające te usługę w ofercie. Koszt parogodzinnego warsztatu wynosił zazwyczaj 400-600zł. Zbyt mała dostępność materiałów na temat carvingu uniemożliwiała samodzielne dokształcanie się w jego zakresie.

Ta sytuacja na rynku zaczyna się znacząco zmieniać. Właśnie rusza portal o bardzo ciekawej, praktycznej formule. Dzięki niemu sami nauczycie się jak przygotować niebanalne dekoracje stołu bez konieczności podróży i dużego nakładu środków. Umożliwi to strona ze szkoleniami online z carvingu owoców i warzyw – www.eszkoler.pl. Umieszczone na niej filmy video uczą krok po kroku sztuki carvingu i dekoracji.

Przewodnikiem, który wprowadzi was w świat tej sztuki jest szef Łukasz Szewczyk, utalentowany i wielokrotnie tytułowany w Mistrzostwach Polski i Europy w Carvingu rzeźbiarz. Poza kompetentnym instruktarzem zawierającym szczegółowe porady, dużą zaletą filmów są duże zbliżenia oraz opracowana do każdego nagrania lista narzędzi niezbędnych do pracy. Serwis posiada także ciekawie prowadzony blog www.kulinarnefantazje.pl, w którym możemy zobaczyć udostępniane za darmo filmy video.

Zapowiada się ciekawie. Ceny za pobranie filmów zaczynają się od 9,9zł, dzięki czemu prawie każdy może skorzystać z usług eszkoler.pl. Nauka carvingu może trwać tak długo, jak chcemy. Możemy wielokrotnie wracać do sprawiających nam problem fragmentów, a wszystko to w swobodnej atmosferze własnego domu lub miejsca pracy. Szkolenia dotyczą zarówno podstaw, jak i bardziej zaawansowanych dekoracji.

Portal oferuje również możliwość zakupu profesjonalnych narzędzi do carvingu w przystępnych cenach. Można tam znaleźć tanie noże tajskie oraz syjamskie, które do tej pory kosztowały zazwyczaj od 150-250zł. Teraz taki zakup to koszt 59 zł.

Jak nowe rozwiązania eszkoler.pl wpłyną na Polski rynek gastronomiczny? Dowiemy się niedługo. Restauratorom na pewno spodoba się większy dostęp do wiedzy na temat profesjonalnej dekoracji stołu! Warto więc śledzić na bieżąco informacje na stronie www.eszkoler.pl, oraz blogu www.kulinarnefantazje.pl. Szef Łukasz Szewczyk obiecuje kolejne carvingowe rewolucje.

obejrzyj przykładowy film instruktażowy

http://www.eszkoler.home.pl/film,roza-z-cukinii.html