Jak urozmaicić posiłki?

kwaśniewskiegoJedzenie jest niezbędne do życia i nie trzeba chyba specjalnie nikogo o tym przekonywać. Każdego dnia musimy jeść, by móc funkcjonować. Gotowanie, z jednej strony może być sztuką, o czym najlepiej świadczą różne wyszukane potrawy. Z drugiej jednak strony gotowanie jest codziennym obowiązkiem, wręcz rutyną. O ile gotowanie ogranicza się wyłącznie do zaspokojenia własnych potrzeb, to zazwyczaj nie ma problemu. Pojawia się, kiedy trzeba gotować dla kilku osób, z których każda posiada inne gusta smakowe. Każda pani domu doskonale wie o tym, jak ważne jest urozmaicanie posiłków i wzbogacanie je o różne dodatki tak, by dostarczyć absolutnie wszystkich niezbędnych składników.

Niestety ludzie jedzą najczęściej w pośpiechu i nie zwracają uwagi na to, co mają na talerzach. Dlatego każda gotująca pani domu stoi przed trudnym zadaniem, by z jednej strony zaspokoić głód domowników, z drugiej zaś zadbać o zdrowe jedzenie. Problem ten dotyczy zwłaszcza dzieci, które raczej nie przepadają za warzywami czy owocami. Aby je do tego nakłonić trzeba czasem nieźle się nakombinować. Warto jednak pamiętać o jednej prostej zasadzie- posiłki muszą być atrakcyjne. Czasem wystarczy nietypowe ułożenie na talerzu, czasem dekoracja z warzyw. Jeśli posiłek zaciekawi i zaabsorbuje dziecko, na pewno z chęcią zje nawet to, czego nie jadał normalnie.

Sztuka gotowania

kucharz (1)Jedzenie jest niewątpliwie podstawową potrzebą człowieka. Bez jedzenia nie przetrwalibyśmy. Ale jedzenie to także duża przyjemność. Żeby jednak coś zjeść ,trzeba najpierw coś przyrządzić, a to już nie dla wszystkich jest takie proste. W kulturze przyjęło się, że to kobiety najczęściej królują w kuchniach, mimo, iż mężczyźni podobno, ze względu na większą liczbę kubków smakowych, są lepszymi kucharzami. Niektórym kobietom gotowanie przychodzi łatwo i stanowi dla nich przyjemność, inne z kolei mają z tym problem, siłą rzeczy jednak, zmuszone są nauczyć się przynajmniej podstaw gotowania. Tymczasem gotowanie może być nie tylko codzienną rutyną, wystarczy odrobina wyobraźni, by zamienić zwykłe codzienne obowiązki w sztukę, przynoszącą wiele satysfakcji i samozadowolenia. Współcześnie nie jest wcale trudno zaskoczyć znajomych czy domowników niecodzienną potrawą.

Przepisy można znaleźć dosłownie wszędzie- w postaci magazynów, w damskich czasopismach czy w Internecie. Czasem jednak warto się trochę natrudzić i samodzielnie przygotować coś niepowtarzalnego. Żeby zwykłe danie nabrało uroku wystarczy czasem odpowiednia dekoracja. Gotowanie jest sztuką, ponieważ nawet zwykłe kanapki można zamienić w niepowtarzalne i ciekawe danie.

Gdzie szukać przepisów?

images-13Część kobiet potrafi samodzielnie wymyślić oryginalną potrawę. Większość kobiet jednak, by przygotować coś ?niecodziennego?, musi skorzystać z przepisów kulinarnych. Pewnie niejedna z Czytelniczek pamięta jeszcze czasy, kiedy książki kucharskie należały do rzadkości, a kobiety zbierały różne przepisy, zapisując je w zeszytach, które następnie przekazywały swoim córkom. Dziś nie trzeba tyle się trudzić, by mieć dostęp do całej masy ciekawych przepisów kulinarnych, można bowiem natknąć się an nie niemal wszędzie. Książki kucharskie raczej już wychodzą z mody, kobiety kolekcjonują przepisy w postaci różnych miesięczników i magazynów kulinarnych.

Oryginalne przepisy można znaleźć również w typowo kobiecych czasopismach, w których zamieszczana jest kolumna kulinarna, z ciekawymi przepisami, często samych czytelniczek. Mimo wszystko, w dobie komputeryzacji i Internetu, najłatwiej i najszybciej znaleźć przepisy w sieci. Jest ich multum, począwszy od zwykłych codziennych pomysłów na obiady, a skończywszy na naprawdę wyszukanych daniach czy deserach i ciastach. Stały dostęp do Internetu posiada dziś niemal każdy, dlatego wystarczy wpisać w wyszukiwarkę odpowiednie hasło i wyszukać przepisu.

By gotowanie było łatwiejsze- porady kulinarne

images-14Gotowanie niewątpliwie jest sztuką. Dla jednych stanowi źródło wielu satysfakcji, dla innych z kolei jest czarną magią. Nie mniej jednak, każdy człowiek, nawet mężczyzna, powinien opanować podstawowy gotowania. Gotowanie, choć może być całkiem przyjemne, przysparza także wielu problemów, z którymi jednak można się uporać. Ludzie chętnie dzielą się licznymi poradami kulinarnymi, które można znaleźć w Internecie, w kobiecych poradnikach, magazynach kulinarnych i tym podobnych. Części Czytelnikom może to wydawać się banalne, jednak w tego typu poradach można znaleźć naprawdę cenne wskazówki, które skutecznie ułatwią gotowanie. Bardzo często błąd popełniony w pośpiechu niszczy efekt całego dania- komu nie zdarzyło się przesolić ziemniaki? Tymczasem istnieje prosty sposób, wystarczy dodać do nich mleka i zrobić puree ziemniaczane.

Kto z Czytelników potrafi doskonale kroić torty czy ciasta z kremem, nie niszcząc przy tym dekoracji i zachowując ciasto w idealnym stanie? Jeśli ktoś opanował tę sztukę, to wyrazy uznania, istnieje jednak bardzo skuteczna metoda, mianowicie kawałkowanie ciasta przy użyciu nici. To raptem dwie, ale jakże przydatne porady. Warto więc przeczytać ich znacznie więcej, skutecznie bowiem ułatwiają przyrządzanie posiłków.

Jak polubić gotowanie?

pobrane-14Niektóre kobiety czują się bardzo dobrze w kuchni, a wymyślenie i przygotowanie posiłków zajmuje im nie tylko niewiele czasu, ale sprawia dodatkowo przyjemność. Inne kobiety szerokim łukiem i zdecydowanym krokiem omijają kuchnię, starając się odwlec konieczne. Przyrządzanie posiłków to dla nich męka, a wyszukiwanie nowych i ciekawych potraw wiąże się z godzinnym wertowaniem książki kucharskiej lub surfowaniem w Internecie. Gotowanie niewątpliwie jest sztuką i wbrew pozorom, można tę sztukę polubić. Jak tego dokonać?

Przede wszystkim nie należy rzucać się od razu na głębokie wody, bo nic tak skutecznie nie odstrasza, jak niepowodzenia. Jeśli zatem należysz do grona kobiet, które nie czują się zbyt pewnie w otoczeniu kuchennych przyborów i urządzeń, zacznij od prostych, acz niekoniecznie powszechnych dań. Trzeba liczyć się z porażką, jeśli dotąd działania w kuchni ograniczały się do jedzenia czy zaparzania kawy, to pierwsza próba może zakończyć się niepowodzeniem. Pod żadnym pozorem nie należy się tym zrażać. I wreszcie najważniejsze- uznanie. Nic tak nie mobilizuje jak pochwała i miłe słowa, zwłaszcza wypowiedziane przez kogoś bliskiego. Dlatego gotuj dla swojego partnera, dla rodziny, dla przyjaciółki.

Jak nauczyć się gotować?

pobrane-15Kobiety od zarania dziejów zajmowały się przyrządzaniem posiłków. Mimo upływu lat, tradycja ta nie uległa zmianom, do dziś dnia to kobiety rządzą w kuchni. Można nawet usłyszeć, że właśnie po to zostały stworzone. Niestety nie wszystkie z pań. Niektóre kobiety nie lubią gotowania, kuchnia je przeraża i o ile w innych ?kobiecych? dziedzinach radzą sobie nader wybitnie, o tyle w kuchni posiadają dwie lewe ręce. Chcąc jednak założyć rodzinę, trzeba nauczyć się gotować i nie ma innego wyjścia. Jak zatem nauczyć się gotować? Współczesny świat oferuje naprawdę szereg możliwości. Można zapisać się na kurs gotowania, trzeba jednak za niego zapłacić. Znacznie wygodniejszym i tańszym rozwiązaniem jest skorzystanie z książek kucharskich.

Ale nie tych typowych, bo te wydawane są dla tych, którzy odnajdą się w kuchni. Najlepiej kupować poradniki i wydania przeznaczone dla początkujących i krok po kroku odkrywać sekrety gotowania, które, być może, będą źródłem radości i satysfakcji. Można także posurfować w Internecie, gdzie oprócz porad dotyczących nauki gotowania, często znaleźć można krótki filmiki, pokazujące, jak przygotować konkretne danie. Inną możliwością są bardzo liczne programy telewizyjne.

Książki kucharskie

pobrane-16W naszej kulturze przyjęło się, że to kobiety są paniami kuchni. I choć gotujący mężczyźni nikogo we współczesnym świecie nie dziwią, to jednak wciąż należą do rzadkości. Z reguły wolą być rozpieszczani przez kobiety i bardzo cenią sobie te panie, które potrafią doskonale gotować. Kobiety z kolei doskonale wiedzą, że najłatwiej zdobyć męskie serca przez żołądek, dlatego też dokładają wszelkich starań, by zaskakiwać swojego partnera wyszukanymi i smacznymi posiłkami. Kiedyś przepisy przekazywane były z pokolenia na pokolenia, a kobiety musiały się natrudzić, by zapełnić swój własny zeszycik ciekawymi przepisami. Później jednak na rynku pojawiły się książki kucharskie które do dziś dnia znacząco ułatwiają życie wielu gospodyniom i paniom domu.

Współczesne książki kucharskie bardzo różnią się od pierwszych wydań- są bogate w obrazki oraz zrozumiałe, dzięki czemu nawet osoba nie potrafiąca gotować w ogóle, poradzi sobie w kuchni. Dodatkowo, współcześnie, nie trzeba wcale kupować opasłych tomów i tracić pół godziny na samo poszukiwanie. Można bowiem kupić książeczki kucharskie podzielone na poszczególne rodzaje- na przykład z książkę z przepisami na ciasta, na dania świąteczne, na sałatki i tym podobne.

Kuchnia niemiecka

pobrane-17Kuchnia niemiecka jest chyba najbliższa kuchni polskiej, aczkolwiek można w niej natknąć się także na elementy austriackie, czeskie i słowackie. Z czego zatem słynie niemiecka kuchnia? Przede wszystkim z tego, że jest bardzo tłusta a potrawy, choć smaczne, nie zawsze wyglądają apetycznie, dlatego nie warto zrażać się ich wyglądem, tylko po prostu skosztować. W Niemczech, podobnie jak w Polsce, bardzo popularne są zupy, acz u naszych sąsiadów zdecydowanie królują zupy gęste i gulasze. Niemcy wręcz królują na rynku kulinarnym, jeśli chodzi o wyroby różnego rodzaju wędlin, frank futerek czy parówek. Królują także, jeśli chodzi o piwo. Niemcy są wielkimi smakoszami piwa, wypijają go bardzo dużo.

Produkują też jedne z lepszych piw na świecie. Jeśli chodzi o wpływy kuchni austriackiej, to możemy wymienić takie dania jak zupa z knedlami, risotto czy strudel jabłkowy- tak dania te pojawiają się także w Polsce. Jak łatwo wywnioskować, kuchnie europejskie czerpią od siebie nawzajem. Niemcy, jako kraj sąsiedni Polsce posiada w swoim menu wiele dań powielających się z daniami kuchni polskiej. Polacy mogą bez obaw gościć w niemieckich restauracjach, znajdą tam bowiem potrawy, które spożywają w swojej ojczyźnie.